Faszén brikettek


Összesen 1 találat

Összesen 1 találat


A SibirWoodTrading faszén brikettek (Pini-Kay) egy innovatív, szabadalmaztatott technológiával létrehozott prémium termék, melynek köszönhetően egyedülálló fogyasztói tulajdonságokkal rendelkezik:

  • Nagyon magas fűtőérték. Ételei gyorsan elkészülnek, lédúsak maradnak és teljesen átsülnek.
  • Gyors és egyszerű gyújtás speciális eszközök használata nélkül. Nincs szükség starterekre és gázégőkre.
  • Hosszú égési idő 2-5 óra között. Egyéni és professzionális alkalmazásra is alkalmas.
  • Égési idő szabályozása kisebb darabokra való töréssel. Az égési idő csökkentésével (kis darabok felhasználásával) jelentős megtakarítás érhető el.
  • Összetétel: 100% faszén. Nincsenek kötő- és adalékanyagok, ennek következtében az égés során nem keletkeznek idegen szagok. Élvezze a sült ételek természetes aromáját!
  • Újrahasználhatóság. Az étel készen áll, a szén meg még nem égett el? Oltsa el vízzel és használja újra, száradás után a faszén megtartja összes tulajdonságát és jellemzőjét.

A SibirWoodTrading faszén brikettek (Pini-Kay) kiválóan alkalmasak grillezéshez, barbecue-hoz, tandoorhoz és bográcsozáshoz.

A SibirWoodTrading faszén brikettek (Pini-Kay) előnyei a többi faszénhez képest.

  • Hagyományos faszén
  • Faszénpor préseléssel előállított szénbrikett (pl. Weber vagy Firewood)
  • Kamado faszén brikett
Tulajdonságok SibirWoodTrading faszén brikettek (Pini-Kay) Hagyományos faszén
Égési hőmérséklet A 800-1000 Celsius fokos magas hőmérséklet rövid sütési időt biztosít. Az infravörös sugárzás ezen a hőmérsékleten ideális a hús sütéséhez, rövid idő alatt egyenletesen süti át az ételt teljes vastagságában.
Továbbá a magas égési hőmérséklet lehetővé teszi kevesebb mennyiségű szén felhasználását
400-500 Celsius foknál nem magasabb
Égési idő és annak szabályozása Ha a szenet 1-2 cm-es darabokra törjük az égés időtartama 2 óra lesz. Ha egész darabokat használunk az égés 5 óráig is tarthat. Végig intenzív, magas hőmérsékletű égés 40-60 perces általános égési idő. Az égési idő növeléséhez új szén hozzáadása szükséges. Ilyenkor a hőmérséklet átmenetileg csökkenhet
Égés jelleme Láng és korom keletkezése nélkül ég. Begyújtás után beltérben is alkalmazható Láng és korom keletkezésé lehetséges az el nem égett csomók miatt
Újrahasználhatóság Sütés után az el nem égett faszén eloltható, majd újra felhasználható nincs
Hamu ételre kerülése A szén minimális hamutartalma (1,5%-ig) és a magas égési hőmérséklet (a szenet nem kell fújni) biztosítják az étel hamumentességét Amikor a szenet fújjuk a hamu (a szén hamutartalma 4-8% között van) a levegőbe emelkedik és az ételre kerül
Gazdaságosság Az összes tényező figyelembevételével 1kg SibirWoodTrading faszén brikett 3kg hagyományos faszénnek felel meg Általános


A fent említett előnyökön kívül a SibirWoodTrading faszén brikettek (Pini-Kay) még további előnyökkel bír a faszénpor préseléssel előállított szénnel (pl WEBER brikett) szemben.

Tuladonságok SibirWoodTrading faszén brikettek (Pini-Kay) WEBER vagy Firewood brikettek
Környezetbarát A szén termeléséhez csak fűrészport használnak adalékok nélkül A brikett keményítőt (4-6%) tartalmaz kötőanyagnak 
Idegen szagok hiánya Igen Keményítő égésekor a szénnek szokatlan szaga keletkezik, amely rontja az étel ízét
Gyújtási sebesség A faszén nagy reaktív kapacitással rendelkezik és gyorsabban (10-15 perc alatt) gyullad be mint a hagyományos faszén, nem igényel speciális eszközöket (indítók, gázégők) A brikett sűrű szerkezete és az adalék anyagai akadályozzák a gyújtást, indítók használata szükséges
Gazdaságosság A szén nagyon gazdaságos. Csomag fele (1,5 kg) elegendő 6 nyársnyi étel elkészítéséhez. 2-3 alkalommal cserélhető a nyárs (összesen 12-18 adag) Az alacsony égési hőmérsékletet több szén használatával kell kompenzálni
Égési idő szabályozása Ha a szenet 1-2 cm-es darabokra törjük az égés időtartama 2 óra lesz. Ha egész darabokat használunk az égés 5 óráig is tarthat. Végig intenzív, magas hőmérsékletű égés Az égési idő nem szabályozható 
Égési időtartam Legalább 1,5-szer hosszabb ideig  

A KAMADO szén brikettek állnak a legközelebb a SibirWoodTrading faszén brikettekhez (Pini-Kay) gyártási módszer alapján. A SibirWoodTrading faszén brikettek (Pini-Kay) gyártási technologiája szabadalmaztatott, alapvető előnyöket biztosít.

Tulajdonságok SibirWoodTrading faszén brikettek (Pini-Kay) KAMADO faszén brikettek
Gyújtási sebesség A faszén nmagas reaktív kapacitással rendelkezik és gyorsabban (10-15 perc alatt) gyullad be mint a hagyományos faszén, nem igényel speciális eszközöket (indítók, gázégők) A brikettek sűrű szerkezete nagyon nehezíti a gyújtást. Garantált gyújtáshoz gázégő szükséges.
Égési hőmérséklet A szén magas reaktív kapacitása lehetővé teszi a 800-1000 Celsius fokos égést Hagyományos szénnél alacsonyabb égési hőmérséklet. Ez negatívan befolyásolja a sütés egyenletességét, minőségét, idejét.
Gazdaságosság Magas Az alacsony égési hőmérsékletet több szén használatával kell kompenzálni
Égési idő szabályozása Az égési időtartam a szén méretével szabályozható (a brikettet könnyű széttörni), 2-5 óráig tart. Kisebb darabok használata jelentős megtakarítást eredményez Az égési idő nem szabályozható